Löydä täydellinen marinadi broilerille! Tässä yksinkertaisessa reseptissä käytetään punaviinietikkaa, oliiviöljyä ja tähtianista. Marinoidun broilerin lisäksi valmista pikkelöidyt gojit ja herkullinen kastike. Nauti ateriasta 30 minuutissa!
SALMIAKKIBROILERI:
1/2 pss turkinpippureita
1 dl vettä
2 rkl punaviinietikkaa
2 rkl oliiviöljyä
2 tähtianista
600 g kananpojan paistileikettä
2 tl maizenaa +1dl vettä saostamiseen
PIKKELÖIDYT GOJIT:
2 rkl omenaviinietikkaa
4 rkl sokeria
6 rkl vettä
1 dl gojimarjoja
1 kanelitanko
ripaus suolaa
1. Kaada turkinpippurit vahvaan pakastepussiin ja murskaa ne kaulimella tai perunasurvimella karkeaksi jauheeksi. Lämmitä murskattua seosta pienessä kattilassa veden kanssa ja lisää joukkoon punaviinietikka, oliiviöljy ja tähtianikset, kun seos kiehuu ja karkit ovat täysin sulaneet.
2. Anna marinadin jäähtyä huoneenlämpöiseksi, kaada se paistileikkeiden kanssa suljettavaan astiaan, sekoita hyvin, ja anna marinoitua jääkaapissa noin tunnin ajan.
3. Valmistele pikkelöidyt gojit: Mittaa kattilaan kaikki tarvittavat ainekset ja kiehauta ne. Nosta kattila liedeltä heti, kun liemi on yhtenäinen ja kuplii. Kaada seos desinfioituun lasipurkkiin ja anna sen pikamarinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia samaan aikaan, kun broileri marinoituu.
4. Esilämmitä uuni 200 asteeseen ja ota broileri huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen kypsentämistä. Aseta paistileikkeet syvään uunivuokaan ja paahda niitä uunin keskitasolla noin 15–20 minuuttia, riippuen palojen koosta. Tarkista kypsyys terävällä veitsellä ja anna broilerin vetäytyä huoneenlämpöön vielä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Säästä liemi kastikkeen valmistusta varten ja kiehauta se nopeasti kattilassa. Lisää halutessasi kanalientä, sitruunamehua tai valkoviiniä kastikkeen joukkoon ja keitä se kasaan. Siivilöi kastike, tarkista maku ja sakeuta se maizenalla pakkauksen ohjeen mukaisesti.
Tarjoile salmiakkibroileri valmistamasi salmiakkikastikkeen, marinoitujen gojimarjojen ja esimerkiksi pähkinäriisin kanssa.
Koristele annokset tuoreilla yrteillä ja nauti.
Valmistusaika: 30 minuuttia (+ marinointi) Annosmäärä: 4
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
