Valmista herkullinen Spagetti alle Vongole eli simpukka makaroni kotona! Seuraa yksinkertaista ohjetta ja nauti Välimeren makumatkasta. Valmistusaika vain 35 minuuttia.
Simpukka makaroni, tunnettu myös nimellä vongole, on erinomainen esimerkki siitä, kuinka merenelävät ja pasta voivat yhdistyä täydellisesti. Tämä ruokalaji on saavuttanut suuren suosion erityisesti Välimeren alueella, jossa sitä tarjoillaan usein tuoreiden yrttien ja oliiviöljyn kera. Simpukka makaroni on helppo valmistaa, ja se sopii sekä arkipäivien nopeisiin aterioihin että erikoisempiin juhlahetkiin. Sen ainutlaatuinen maku yhdistää simpukoiden merimaisen rikkauden ja makaronin täyteläisyyden, tarjoten herkullisen makuelämyksen.
Simpukka makaroni -reseptit tarjoavat loputtomasti vaihtoehtoja, joiden avulla voit räätälöidä aterian omien makumieltymystesi mukaan. Yksi suosituimmista versioista on simpukka makaroni valkosipuli- ja valkoviinikastikkeessa. Tässä reseptissä tuoreet simpukat kypsennetään valkosipulin ja valkoviinin kanssa, ja lopuksi seokseen lisätään keitetty simpukka makaroni. Toinen suosittu vaihtoehto on tomaattipohjainen vongole, jossa käytetään kypsiä tomaatteja, tuoretta basilikaa ja hieman chiliä. Molemmat reseptit ovat täynnä makua ja helppoja valmistaa, mikä tekee simpukka makaroni -ruoasta täydellisen valinnan milloin tahansa.
Simpukka makaroni tarjoaa loistavan mahdollisuuden kokeilla erilaisia viinipareja, jotka korostavat ruoan makuja. Valkoviinit, kuten Sauvignon Blanc tai Pinot Grigio, ovat erinomaisia valintoja, sillä ne korostavat simpukoiden merimaisia aromeja. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, kevyt ja hedelmäinen Pinot Noir voi olla yllättävän hyvä pari simpukka makaroni -ruoalle. Tärkeää on valita viini, joka tukee ruoan makuja ilman, että se peittää niitä. Oikein valittu viini tekee simpukka makaroni -ateriasta täydellisen makuelämyksen.
Simpukka makaroni ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin ravinteikas. Simpukat tarjoavat runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja B12-vitamiinia, mikä tekee niistä terveellisen valinnan. Makaronit puolestaan tarjoavat hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa koko päiväksi. Yhdessä nämä ainesosat tekevät simpukka makaroni -ruoasta monipuolisen ja ravitsemuksellisesti tasapainoisen aterian. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat nauttia sekä mausta että terveellisistä hyödyistä samanaikaisesti. Simpukka makaroni on siis täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.
500 g tuoreita sinisimpukoita tai hietasimpukoita
120 g sinisimpukoita suolaliemessä
1 nippu persiljaa
1 keltasipuli
4 valkosipulinkynttä
1 mieto punainen chili
1 kypsä greippi
3 dl valkoviiniä
250 g tuorespagettia
1 rkl neitsytoliiviöljyä
ripaus suolaa
tuoretta mustapippuria
Spagetti alle Vongole vie sinut makumatkalle Välimeren rannoille!
Valmistele kaikki raaka-aineet etukäteen:
1. Tarkista simpukat huolellisesti ja poista rikkinäiset sekä auenneet yksilöt. Valuta säilykesimpukat ja huuhtele ne perusteellisesti.
2. Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise chili, poista siemenet ja pilko se pieneksi. Hienonna persilja. Kuori greipistä kaikki valkoinen osa ja paloittele hedelmäliha pieniksi kuutioiksi. Kun kaikki raaka-aineet ovat valmiina, voit aloittaa ruoanlaittoon.
3. Kuumenna laakealla pannulla oliiviöljyä ja lisää hienonnetut kasvikset. Kuullota hetki sekoitellen ja lisää sitten simpukat ja valkoviini. Peitä pannu kannella ja anna valkoviinin höyryn kypsentää simpukoita 3–4 minuuttia. Pyörittele pannua voimakkaasti aina välillä, kansi edelleen kiinni. Kun simpukat aukeavat, kastike on valmis. Poista kaikki simpukat, jotka eivät ole auenneet.
4. Kypsennä tuorepasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Siivilöi spagetti ja sekoita se simpukkakastikkeen joukkoon. Anna kastikkeen imeytyä pastaan ja mausta vielä ennen tarjoilua.
Tarjoile Spagetti alle Vongole välittömästi, koristeltuna tuoreella persiljalla tai kotitekoisten rapeiden leipätikkujen kera.
Valmistusaika: 35 min
Annosmäärä: 4
Simpukka makaroni, tunnettu myös nimellä vongole, on erinomainen esimerkki siitä, kuinka merenelävät ja pasta voivat yhdistyä täydellisesti. Tämä ruokalaji on saavuttanut suuren suosion erityisesti Välimeren alueella, jossa sitä tarjoillaan usein tuoreiden yrttien ja oliiviöljyn kera. Simpukka makaroni on helppo valmistaa, ja se sopii sekä arkipäivien nopeisiin aterioihin että erikoisempiin juhlahetkiin. Sen ainutlaatuinen maku yhdistää simpukoiden merimaisen rikkauden ja makaronin täyteläisyyden, tarjoten herkullisen makuelämyksen.
Simpukka makaroni -reseptit tarjoavat loputtomasti vaihtoehtoja, joiden avulla voit räätälöidä aterian omien makumieltymystesi mukaan. Yksi suosituimmista versioista on simpukka makaroni valkosipuli- ja valkoviinikastikkeessa. Tässä reseptissä tuoreet simpukat kypsennetään valkosipulin ja valkoviinin kanssa, ja lopuksi seokseen lisätään keitetty simpukka makaroni. Toinen suosittu vaihtoehto on tomaattipohjainen vongole, jossa käytetään kypsiä tomaatteja, tuoretta basilikaa ja hieman chiliä. Molemmat reseptit ovat täynnä makua ja helppoja valmistaa, mikä tekee simpukka makaroni -ruoasta täydellisen valinnan milloin tahansa.
Simpukka makaroni tarjoaa loistavan mahdollisuuden kokeilla erilaisia viinipareja, jotka korostavat ruoan makuja. Valkoviinit, kuten Sauvignon Blanc tai Pinot Grigio, ovat erinomaisia valintoja, sillä ne korostavat simpukoiden merimaisia aromeja. Jos haluat kokeilla jotain erilaista, kevyt ja hedelmäinen Pinot Noir voi olla yllättävän hyvä pari simpukka makaroni -ruoalle. Tärkeää on valita viini, joka tukee ruoan makuja ilman, että se peittää niitä. Oikein valittu viini tekee simpukka makaroni -ateriasta täydellisen makuelämyksen.
Simpukka makaroni ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin ravinteikas. Simpukat tarjoavat runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja B12-vitamiinia, mikä tekee niistä terveellisen valinnan. Makaronit puolestaan tarjoavat hiilihydraatteja, jotka antavat energiaa koko päiväksi. Yhdessä nämä ainesosat tekevät simpukka makaroni -ruoasta monipuolisen ja ravitsemuksellisesti tasapainoisen aterian. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti niille, jotka haluavat nauttia sekä mausta että terveellisistä hyödyistä samanaikaisesti. Simpukka makaroni on siis täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.
